Gefrituurde walvis. Mmm.Men neme een walvissteak en snije daar dunne schijven van. Gooi dat in een marinade van ei, gember, chili, koriander, soyasaus, peper en zout. Beetje dille. Strooi sesamzaadjes over het vlees en duw die er een beetje in. Het geheel in de bloem rollen en dan een minuutje bakken in een wok met flink wat hete soyaolie. Heet serveren. Heerlijk.
3 comments:
Jammer dat de walvissen op onze vijver zo moeilijk te vangen zijn...
Bedankt rudi, ik maak het sebiet meteen klaar, se!
zucht... :oS
doa een eike beej!
Post a Comment