maandag, augustus 20, 2007

Culinair

Gefrituurde walvis. Mmm.
Men neme een walvissteak en snije daar dunne schijven van. Gooi dat in een marinade van ei, gember, chili, koriander, soyasaus, peper en zout. Beetje dille. Strooi sesamzaadjes over het vlees en duw die er een beetje in. Het geheel in de bloem rollen en dan een minuutje bakken in een wok met flink wat hete soyaolie. Heet serveren. Heerlijk.

3 opmerkingen:

TwAn zei

Jammer dat de walvissen op onze vijver zo moeilijk te vangen zijn...

nel zei

Bedankt rudi, ik maak het sebiet meteen klaar, se!

zucht... :oS

wjj zei

doa een eike beej!